Le mois de mars, c'est le mois du printemps mais c'est aussi celui de la journée internationale du Macaron. Comment résister à son gout, sa forme, son coté craquant à l’extérieur et son moelleux a l’intérieur? Le macaron est la gourmandise de ces dernières années qui envahit les boulangeries et pâtisseries et les vitrines de nos chocolatiers en sont garnies. 

La Journée du Macaron, c’est quoi ?

Crée par le chef pâtissier Pierre Hermé il y a 12 ans, la journée du macaron permet de mettre en avant vos créations, de vous régaler tout en participant à une bonne action. Une vraie journée alliant plaisir et solidarité.

La Journée du Macaron est organisée dans les boutiques Pierre Hermé et chez plusieurs autres pâtissiers membres de Relais Desserts

Relais Desserts réunit les plus grands noms de la pâtisserie autour de l’échange et de l’excellence. Son ambition : promouvoir au niveau international une pâtisserie haut de gamme et innovante. L’association est un véritable label de qualité et de créativité

Le principe est que pour une dégustation offerte de macaron, chacun sera invité à effectuer un don en faveur de l’association Vaincre la mucoviscidose.

Durant cette journée vraiment pas comme les autres, les amateurs de pâtisseries et surtout de macarons, pourront venir déguster gratuitement les saveurs imaginées par les chefs pâtissiers. Cette journée est aussi l’occasion pour les amoureux du macaron, de découvrir ou redécouvrir, toutes les combinaisons de parfums possibles de créer.

L'édition 2017 de la journée du Macaron se déroulera le lundi 20 mars 2017. Si vous êtes un fan inconditionnel du macaron, c’est un rendez-vous à ne pas manquer.

En 2016, cette journée du macaron avait permis de collecter 48 000 € au profit de l’association Vaincre la Mucoviscidose.

Offrir des macarons à vos invités lors des baptêmes et mariages : La vraie idée tendance du moment !

Lors de vos événements, les dragées traditionnelles vont laisser place aux macarons colorés que vos invités adoreront, c’est évident ! Les macarons offerts dans des boites appropriés pour événements, c’est le top pour vos invités, à coup sûr ils s’en souviendront. Et, cerise sur le gâteau, vous avez la possibilité de jouer sur la déclinaison de couleurs des macarons afin de rester dans le thème de votre événement que vous avez choisis.

Le panier à macarons avec son dessus en plastique transparent permet de laisser percevoir la couleur des macarons, le must pour éveiller les papilles comme les pupilles. Encore plus original et coloré, le cornet, en kraft naturel ou décoré, il vous permettra d’y mettre quelques macarons et de surprendre ainsi vos convives.